写真を整理していたら、こんなのが出てきましたので
ご紹介したいと思います。

我が家では
●牛乳を買いすぎてしまった時
●レモンが大量に余っている時

その上、時間があってやる気が出たら(笑）
ちょっと手間はかかりますが、カッテージチーズ作ります。

買ってくるより安くて美味しい♪
しかも簡単で～す！


＜カテージチーズ＞

【材料】
牛乳200cc
レモン汁20cc
（レモン半分絞ると20ccくらいになります）

この量でココ1回分のチーズができます。
レモン風味で、人間用のサラダに入れてもGOOD！

鍋に牛乳を入れて沸騰する直前で火を止め、
40度くらいになるまで冷まします。
（お風呂の湯加減と同じくらいがベスト^-^)




レモン汁を入れてかき混ぜます。
すぐに分離してきます！



分離してきたらガーゼ等で濾してから絞ります。

絞ぼるとこんな感じ。（まずそう？^^;)
水分がなくなるので、思ったよりちょっとしか出来ません。
カップとか器の深いもので絞った方が◎です！

お豆腐みたいだけど
美味しいよ～！






乳清です。ビタミンCたっぷりで栄養満点！

ココにあげたらガツガツ飲むので
たくさんあげたら、う○ちユルユルになりました。要注意！

今は数回にわけてチビチビあげてます^^;)




このくらいの量ができました。
若かりし頃のココの写真です♪1歳くらいかなー。





この頃からこんな顔してたのね。
まゆがへの字･･･(^m^)ぷぷ。

作ったかいがあります(^0^)/



すごい勢い～！





無言の要求･･･(笑）

食いつき悪い時でもこれは、とっても喜んで食べていました。
食が細くてお悩みの飼い主様にもお薦めです♪

乳清は冷蔵庫で保存して早めにあげましょう～！

関東地方の予報が雪なんて
めったにあることではないので、うれしぃー（＾０＾）/~~~

嬉しくて嬉しくて、昨夜は何度も起きては、窓の外をチェック！
が降っていたら、時間に関係なく一番のりでココと遊ぼう！
ばかやっちゃおう！と待機していたのですが･･･

残念ながら、ふらず
1日中でした。


雪は降らないのに、雨はめっちゃ冷たくて
あんまり寒いので、夜ご飯はシチューにしました。（人間＆犬）

鶏がらスープ（自家製）に牛乳をいれただけですが(とろみなし！）
ココは牛乳大好きなので、ピーピー大喜びでした

【材料】鶏肉、ジャガイモ、人参、かぶ、ブロッコリー、発芽米、牛乳


夜はさすがに公園は貸切、この寒いのに長時間
散歩にいってるのはうちだけですよー(笑）

寒さに強いココは、そりゃーもうハイテンションで遊びました。


一方、寒さが苦手な犬、チロルは朝晩の散歩拒否！
どうしたもんかなー

ココと違って、チロルは肉球と耳が、めっちゃ冷たい。
もしかして・・・末端冷え性ー？？？？

だったら足湯はどうだ！と思って入れてみたら
案外気持ち良さそう。

入っているときは「何されるんだろう」とちょっと固まっていましたが・・・
しばらくするとうっとり

暖まって出た後は、爆睡していました。


チロルの寝顔を見ていたら
足湯は有効かも！と思った次第です。

あったまってよかったね。
熟睡しれー！

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■お知らせ■

犬ゴハンセミナーの日程決まりました。

２００９年１月１７日（土）13:00～入門セミナー（手作りゴハン初心者対象）
２００９年１月２１日（水）13:00～入門セミナー（手作りゴハン初心者対象）

詳細はこちら

フォローアップは準備中です。もう少々お待ちくださいませ。
皆様のご参加お待ちしております！

今日はおじいちゃんの７０回目の誕生日

ココも連れておじいちゃんのプレゼントを買いに出かけました。
自転車買うぞー





条件は････

乗るときにまたぎやすくて、軽くて、走りやすくて、転びにくい
錆びにくくて、大きすぎず、小さすぎないタイヤ
お値段は控えめのお財布に優しい

一見、高級そうな自転車を探せ！











条件多すぎですね(--;)

まあ、簡単にいうと
購入できる範囲の価格で、出来るだけ乗りやすい自転車が欲しかったわけです。
自転車って高いものは恐ろしく高額ですからね、そんなもの買えませんカラ！

目的がはっきりしているので、すぐに決まりましたよ♪

帰りに乗ってみたら、私の自転車より乗りやすくて
綺麗だし（当然だけど･･･)交換したい気分になりました(笑）

お義父はとーっても喜んでくれて
この自転車を機に車を廃車にする決心をしてくれました。

もう年だし、年々目も悪くなってきているので
運転させるの･･･心配だったんですよね。

車もちょうど車検の時期だったようで
タイミングバッチリでした


んーなんだか新年早々ついてるぞ

あけましておめでとうございます。

2008年は私にとっていい意味で、衝撃的な1年となりました。

ゴールデン馬鹿の私が、チロルとの出会いによって
広い視点でものを見れるようになったこと。

趣味として、ずっと勉強していた犬ゴハンのことが

須崎会長との出会いによって、食育インストラクターとして形になったこと。

セミナーを開催して、たくさんの方々と出会えたこと。


そして

悲しいお別れもありました。


とにかく、たくさんの方々に支えられて生きているという
気づきと実感の1年でもありました。

旧年中お世話になった方々、本当にありがとうございました。
皆様にとって今年は更にいい年になりますように

今年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m






今朝、初日の出にいってきました。



急げー！日が出るぞー！







出た！

新しく出来た、近所の橋から眺めました。






新年の目標は･･･


です。


どうぞよろしくお願いいたします。